Duy trì cân nặng phù hợp với người trưởng thành

Tình trạng dinh dưỡng người trưởng thành có sự đổi thay, khi cân nặng giảm hoặc tăng cân. thành ra, mỗi người chúng ta cần biết số cân nặng ở “mức nên có” của mình để duy trì, phòng tránh thừa cân/ béo phì và suy dinh dưỡng trường diễn.

Việt Nam đang ở thời kỳ cơ cấu dân số vàng với khoảng 63 triệu người trong độ tuổi cần lao. Theo thống kê năm 2015 cho thấy, tỉ lệ tham gia lực lượng lao động chưa cao chỉ chiếm khoảng 78,8% dân số. Đồng thời khoảng 70% dân số sống và khoảng 48% lao động đang làm việc ở khu vực nông nghiệp, nông thôn - khu vực tạo ra giá trị gia tăng thấp. Một trong những căn do là do nguồn nhân lực chất lượng thấp, thể lực và trí năng thấp đã ảnh hưởng tới năng suất lao động thấp.

bây giờ, tỉ lệ thiếu năng lượng trường diễn ở phụ nữ tuổi sinh đẻ là 15,1% (năm 2014), cũng theo kết quả điều tra của Viện Dinh dưỡng (năm 2014 - 2015) về tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng ở phụ nữ tuổi sinh nở còn cao có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng như: tỉ lệ thiếu máu ở đàn bà có thai là 32,8% và phụ nữ không có thai là 25,5%; Tỉ lệ thiếu kẽm ở nữ giới có thai trên toàn quốc đặc biệt cao ở mức 80,3%, ở miền núi là 87%, ở nông thôn là 80,1%, ở thành phố 70,8%; tỉ lệ thiếu kẽm ở phụ nữ tuổi sinh nở cũng rất cao chiếm 63,6%, tỉ lệ này ở miền núi là 73,4%, nông thôn 60,3% và đô thị 54,5%. Tình trạng thiếu iốt đã và đang quay trở lại đe dọa đến sức khỏe, trí não của nòi giống người Việt Nam.

nữ giới tuổi sinh nở, nữ giới có thai bị suy dinh dưỡng trường diễn, thiếu các vi chất dinh dưỡng dễ có nguy cơ khi mang thai bị đẻ non, sảy thai, dị tật ống thần kinh… Trẻ sinh ra có cân nặng lọt lòng thấp (dưới 2.500g), bị thiếu các vi chất dinh dưỡng (vitamin A, sắt, kẽm), dễ bị mắc bệnh là duyên do quan yếu ảnh hưởng tới sự phát triển về thể lực, tầm vóc và trí óc của trẻ khi trưởng thành.

Người trưởng thành có vai trò rất quan yếu trong việc phát triển kinh tế xã hội của giang sơn, lao động chính để tạo ra nguồn thu nhập cho gia đình, thành ra họ cần phải có một nền tảng sức khỏe tốt, Đồng thời nguyên tố quyết định là có tầm vóc, thể lực và tình trạng dinh dưỡng tốt.

Có nhiều công thức tính cân nặng ở “mức nên có” vận dụng cho cả nam và nữ:

- Cân nặng lý tưởng = (chiều cao (cm) – 100) x 0,9.

tỉ dụ: 1 người cao 1,63m (163cm), ứng dụng vào công thức tính như sau:

Cân nặng lý tưởng = (163 - 100) x 0,9 = 56,7kg.

- Công thức tính theo chỉ số khối thân thể BMI được Tổ chức Y tế Thế giới khuyên dùng.

Cân nặng (kg)

BMI = ---------------------------------

Chiều cao x Chiều cao (m)

Như vậy BMI bằng cân nặng (tính theo kg) chia cho chiều cao (tính theo m) bình phương.

Cách đánh giá tình trạng dinh dưỡng dựa vào BIM như sau:

BMI < 18,5: gầy.

BMI từ 18,5 - 24,9: thường nhật.

BMI ≥ 25: thừa cân.

BMI > 30: béo phì.

Với người châu Á nói chung, người Việt Nam nói riêng thì:

BMI từ 18,5 - 22,9: bình, thường.

BMI ≥ 23: thừa cân.

BMI > 25: béo phì.

Như vậy, với người Việt Nam khi có BMI < 18,5 là người có cân nặng thấp hay bị gầy/thiếu năng lượng trường diễn. Người có cân nặng thấp/người bị gầy do không ăn đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng theo nhu cầu cần thiết của cơ thể, mức tiêu hao năng lượng nhiều hơn mức ăn vào.

Muốn tăng cân để đạt được mức cân nặng ở “mức nên có” hoặc 18,5 ≤ BMI ≤ 22,9 thì trước nhất cần ăn thêm cơm hay các thức ăn chứa nhiều tinh bột như xôi, miến, bánh mì… và các món xào, rán có thêm dầu mỡ để cung cấp năng lượng.

Để tăng số lượng thức ăn hàng ngày, ngoài 3 bữa chính cần ăn thêm các bữa phụ như sữa, bánh ngọt, khoai củ… Nên ăn thêm đều đặn mỗi ngày càng hộp sữa chua (120ml) giúp kích thích tiêu hóa, kết nạp tốt các chất dinh dưỡng. Kết hợp các hoạt động thể lực vừa phải, hợp lý giúp ăn ngon miệng. Uống đủ nước (nước rau, nước hoa quả hoặc nước đung sôi để nguội).

Lời khuyên của bác sĩ

Để tăng cân với người có cân nặng thấp hay bị gầy/suy dinh dưỡng trường diễn thì cần ăn thêm tinh bột, chất béo và tăng lượng thức ăn hàng ngày, tuy nhiên lượng tăng cũng không nên quá nhiều làm thân khó tiêu hóa, tiếp nhận hết dẫn đến đầy bụng, rối loạn tiêu hóa hoặc chuyển sang thiên hướng thừa cân/béo phì. Ngoài ra cần có chế độ cần lao hợp lý, không nên làm việc căng thẳng quá sức, nên dành thời gian ngơi nghỉ thoải mái và ngủ đầy đủ.

ThS.BS. NGUYỄN VĂN TIẾN

Bài thuốc trị cảm cúm

Bệnh cúm thường gặp trong mùa đông - xuân, y khoa hiện đại xếp loại bệnh do virut, bệnh dễ gây biến chứng viêm phổi, viêm tai giữa... và dễ lây lan trong cộng đồng. Đông y gọi cúm là cảm mạo phong nhiệt - cảm mạo lây nhiễm. Phong nhiệt xâm phạm vào phần da, phế; làm mất công năng tuyên giáng của phế, kết hợp vệ khí bị chướng ngại nảy sinh các chứng ho, sốt, sợ gió, không sợ lạnh, mũi khô, mạch phù sác.

Người bệnh có mô tả ban sơ là nhức đầu, sổ mũi, hắt xì hơi, khó chịu. Khi bệnh nặng thấy rùng mình, gai rét, sợ lạnh, sợ gió, sốt cao (39 - 400C), đầu nhức, mắt đỏ, ra mồ hôi, đau nhức các khớp xương (nhất là lưng và xương sống) có khi ù tai, mắt nhức, ho khản tiếng kèm đau họng. Lúc này cần cách ly người bệnh từ 3 - 5 ngày; người tiếp xúc phải đeo khẩu trang. Cho bệnh nhân ngửi dầu gió, nhỏ nước tỏi; súc miệng bằng nước muối hàng ngày và giữ ấm cổ. song song dùng một trong các bài thuốc sau:

Bạc hà là vị thuốc trong bài “Tang cúc ẩm” có tác dụng trị cúm hiệu quả.

Bài 1: Bột chổi, địa liền: chổi 80g, địa liền 40g, cà gai leo 40g, tử tô 40g, kinh giới 80g, kim ngân 80g. Tán bột. Ngày uống 16 - 20g, hãm với 3 - 4 lát gừng tươi hoặc nước sôi.

Bài 2: Bột kinh giới, thạch cao: kinh giới 60g, thạch cao 60g, bạc hà 60g, phác tiêu (mang tiêu) 15g, bạch phàn 30g. Tán bột, Ngày uống 4 - 8g, chia làm 2 lần uống.

Bài 3: Tang cúc ẩm: lá dâu 10g, cúc hoa 4g, liên kiều 6g, bạc hà 4g, hạnh nhân 8g, cát cánh 8g, cam thảo 4g, lô căn 6g. Sắc uống. Ngày có thể uống 2 thang.

Bài 4: cây cà gai 20g, tía tô 20g, kinh giới 20g, củ khoai lang (sao cháy) 25g, kim ngân hoa 20g, ké đầu ngựa 15g, bạc hà (cho sau) 5g, uất kim 15g. Sắc uống trong 1 - 2 ngày. Mỗi đợt uống 6 - 7 ngày.

Bài 5: kinh giới 10g, bạc hà 4g, cúc tần 12g, củ sả 8g, củ chóc (chế) 8g, hạt dành dành (sao đen) 10g, hoa kim ngân 12g, sắn dây 8g. Sắc uống trong ngày.

Ngoài ra có thể kết hợp y học cổ truyền và y học hiện đại:

Người lớn: cảm xuyên hương 3 viên, thuốc có paracetamol 1 viên. Hãm 3 - 5 lát gừng tươi, lấy nước gừng uống với 2 thuốc trên. Ngày uống 3 - 4 lần.

trẻ nít: Dùng sirô hạ sốt phối hợp cảm xuyên hương (1 - 2 viên nang) tách ra hòa bột thuốc với sirô (theo hướng dẫn) và nước gừng tươi liều tương đương với liều sirô.

BS. Tiểu Lan

Xe Mercedes gây tai nạn liên hoàn, bốc cháy, 1 người tử vong

Khoảng 7h20 ngày 20/11, xe Mercedes bảy chỗ do một nữ giới cầm lái đi trên đường Lê Văn lương Láng Hạ, khi đến chân cầu vượt thì xe vượt đèn đỏ, đâm vào một xe máy và xe đạp điện đang dừng ở đây.

Sau đó, ôtô bảy chỗ tiếp chuyện chạy qua ngã tư, kéo lê xe máy, xe đạp điện và đâm tiếp vào hai xe máy khác rồi dừng lại ở giữa chân cầu vượt, bốc cháy.

Ôtô phát nổ và bốc cháy dữ dội.

Cảnh sát đã có mặt phân luồng giao thông và huy động hai xe chữa cháy đến hiện trường, nhưng ôtô và những chiếc xe máy kẹt ở đầu xe đã bị ngọn lửa đốt còn trơ khung.

Ngay sau khi vụ tai nạn xảy ra, lực lượng Công an phường Trung Hòa, CSGT của CAQ Cầu Giấy, Đội CSGT số 7, Phòng CSGT, CATP Hà Nội đã khẩn trương có mặt để xử lý vụ việc. Lực lượng Cảnh sát phòng cháy chữa cháy cũng điều dụng cụ tới dập lửa.

Hiện trường sau vụ tai nạn nghiêm trọng

Nhà chức trách cho biết, một đàn bà đi xe máy tử vong tại chỗ do cộc với ôtô, một người khác bị thương. Vụ tai nạn xảy ra vào giờ cao điểm khiến liên lạc qua cầu vượt Lê Văn Lương ùn tắc nghiêm trọng. H iện tại vẫn chưa xác định được danh tính các nạn nhân cũng như người nữ lái xe. Cơ quan Công an đang gắng điều tra, xác định duyên cớ và xử lý vụ việc.

Lê Tùng

Ăn nhiều chất béo, bột đường làm tăng nguy cơ trầm cảm

quờ quạng các nghiên cứu đều ghi nhận sự hiện diện của trầm cảm hoặc các triệu chứng trầm cảm ở những người tham gia (duyệt quan sát, chẩn đoán y tế và/hoặc sử dụng thuốc chống trầm cảm), bên cạnh một bảng câu hỏi chi tiết về nội dung của chế độ ăn uống của họ. Những người tham gia thực hành chế độ ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều cholesterol, chất béo bão hòa và carbohydrate (chất bột đường) có khả năng bị trầm cảm hoặc các triệu chứng trầm cảm cao hơn 1,4 lần so với những người có chế độ ăn lành mạnh hơn. Kết quả ăn nhập bất kể tuổi tác hay giới tính và giống nhau trong cả thời kì theo dõi ngắn và dài.

Chất bột đường làm tăng nguy cơ trầm cảm.

TS. Steven Bradburn - tác giả của nghiên cứu này cho biết: “Kết quả trên có tiềm năng lâm sàng rất lớn trong điều trị trầm cảm. Đơn giản là chỉ cần thay đổi nếp ăn uống, có thể thay thế cho các can thiệp dược lý (thường đi kèm với các tác dụng phụ). Tuy nhiên, cần nhấn mạnh rằng những phát hiện của chúng tôi chỉ ra mối quan hệ chứ không phải là duyên do dẫn đến căn bệnh này”. Và ngược lại, chế độ ăn uống có chứa nhiều chất xơ, vitamin (đặc biệt là A, C, D) và chất béo không bão hòa lại mang đến tác dụng tích cực và có thể được coi là phương pháp điều trị trầm cảm hiệu quả.

Khánh Linh

( (Theo Medxpress) )

Chữa nấc cụt do lạnh

Nấc cụt có khi đơn giản tự hết trong ít phút nhưng cũng có khi dằng dai.Nấc do lạnh: tiếng nấc mạnh, thưa, trong dạ dày cảm thấy lạnh, ợ ra nước trong, tiểu tiện nhiều, chườm nóng thì đỡ, rêu lưỡi trắng mỏng, mạch tiểu khẩn… Nấc do nhiệt: Miệng hôi, khát nước, tiểu tiện đỏ sẻn, ỉa táo kết, trong người nóng bứt rứt, lưỡi vàng, mạch hoạt sác.

Nuốt 1 thìa đường chữa nấc cụt.

Tùy theo từng thể bệnh mà dùng bài thuốc hợp, dưới đây là một số bài thuốc chữa nấc do lạnh:

Bài 1: Tai hồng 3-5 cái tán bột mịn uống với rượu ấm.

Bài 2: Gừng tươi giã nát lọc lấy nước cốt 5-10ml chưng mật ong, uống ngày 2-3 lần.

Bài 3: Hạt tía tô sao vàng 40g, giã nhỏ, lọc lấy nước bỏ bã nấu với gạo tẻ, ăn nóng.

Bài 4: Lá sung một nắm sắc nước uống.

Bài 5: Tai hồng tươi 5 cái, đinh hương 5g, gừng tươi 5 lát, sắc uống.

Bài 6: Xuyên tiêu 160g sao vàng, tán bột hoàn viên bằng hạt đỗ xanh, mỗi lần uống 10 viên với ít giấm.

Bài 7: Quất bì 80g thêm chỉ xác sắc uống.

Bài 8: Đinh hương 4g, thị đế 14g, sinh khương 12g, đảng sâm 14g, cam thảo 4g. Sắc uống.

Bài 9: Đảng sâm 14g, trần bì 12g, trúc nhự 12g, cam thảo 4g, đại táo 3g. Sắc uống nhiều lần trong ngày.

Bài 10: Đảng sâm 14g, bạch truật 12g, phục linh 12g, đinh hương 4g, phá cố chỉ 10g, cam thảo 12g. Sắc uống trong ngày.

Kích thích vòm họng chữa nấc cụt.

Một số phương pháp đơn giản khắc phục chứng nấc:

Phương 1: Làm ngắt quãng chức năng hô hấp bình thường, ví dụ như nín thở : bạn hít hơi thật sâu ngậm miệng, dùng ngón cái và trỏ bịt mũi của bạn lại, rồi ép hơi thở ra thật mạnh, nhưng không cho hơi ra.

Phương 2: Kích thích vòm họng, lưỡi gà, tỉ dụ: nhắm nháp nước lạnh, nuốt một thìa cà phê đường cát khô, uống nhiều ngụm nước ấm: dân gian hay có câu nói nam 7 ngụm, nữ 9 ngụm.

Phương 3: Tăng kích thích phế vị, thí dụ: nhấn vào cầu mắt.

Phương 4: Phản kích thích cơ hoành, thí dụ: kéo đầu gối vào ngực, nghiêng về phía trước để nén ngực.

Với các trường hợp nấc kéo dài, bạn nên đi khám thầy thuốc. Châm cứu được coi là một thủ thuật an toàn và đã được sử dụng trong điều trị nấc. Thôi miên cũng đã được sử dụng trong một số trường hợp nấc khó chữa. Kỹ thuật chẹn tâm thần hoành (phẫu thuật)với gây tê tại chỗ có thể thành công trong những trường hợp nấc cụt dai dẳng.

BS. Nguyễn Ngọc Lan

Hà Nội đêm rét, ngày hửng nắng, Sapa 9 độ C

Theo trọng tâm Dự báo Khí tượng thủy văn nhà nước, do ảnh hưởng của không khí lạnh nên sáng nay, các tỉnh từ Hà Tĩnh đến Thừa Thiên Huế có mưa, có nơi mưa vừa. Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ đêm và sáng sớm trời rét.

Phía Tây Bắc Bộ mưa vài nơi, trưa chiều giảm mây trời nắng. Đêm và sáng sớm trời rét với mức nhiệt 15-18 độ, có nơi dưới 15 độ. Nhiệt độ cao nhất từ 24 - 27 độ, Lai Châu, Điện Biên 27-29 độ.

Đông Bắc Bộ trưa chiều hửng nắng. Đêm và sáng sớm trời rét. Nhiệt độ thấp nhất từ 16-19 độ, vùng núi có nơi dưới 15 độ. Nhiệt độ ban ngày trong khoảng 23 - 26 độ.

Các tỉnh Thanh Hóa - Thừa Thiên Huế phía bắc mưa vài nơi; phía nam có mưa, có nơi mưa vừa. Phía bắc đêm và sáng sớm trời rét. Nhiệt độ cao nhất ở phía bắc 23-26 độ, phía nam có nơi trên 27 độ.

Hà Nội nhiều mây, không mưa, trưa chiều giảm mây trời nắng. Gió đông bắc cấp 2-3. Đêm và sáng sớm trời rét. Độ ẩm từ 64-92%. Nhiệt độ thấp nhất từ 17-20 độ C; cao nhất từ 23-25 độ C.

Khu vực từ Đà Nẵng đến Bình Thuận mưa rào và dông vài nơi. Nhiệt độ thấp nhất dao động trong khoảng 22 - 25 độ.

Tây Nguyên ngày nắng. Đêm và sáng sớm trời rét khi nhiệt độ ở mức 16-19 độ, có nơi dưới 16 độ.

Nam Bộ chiều tối và đêm mưa rào và dông vài nơi, ngày nắng. Nhiệt độ cao nhất phổ quát từ 30 - 33 độ.

ảnh minh họa.

Bão Kalmaegi suy yếu nhanh

trọng tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn quốc gia cho biết, hồi 1 giờ ngày 20/11, vị trí tâm bão có tên quốc tế là Kalmaegi ở vào khoảng 19,2 độ Vĩ Bắc; 122,4 kinh độ Đông, ngay trên vùng biển phía Đông Bắc đảo Lu-dông.

Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão mạnh cấp 11 (100-115km/giờ), giật cấp 13. Bán kính gió mạnh từ cấp 6, giật từ cấp 8 trở lên khoảng 120km tính từ tâm bão.

Dự báo từ 1 giờ ngày 20 đến 1 giờ ngày 21/11, bão di chuyển theo hướng Tây Nam, mỗi giờ đi được 15-20km và suy yếu nhanh thành áp thấp nhiệt đới.

Đến 1 giờ ngày 21/11, vị trí tâm áp thấp nhiệt đới ở khoảng 16,2 vĩ độ Bắc; 119,4 kinh độ Đông, ngay bờ biển phía Tây đảo Lu-dông . Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm áp thấp nhiệt đới mạnh cấp 6-7 (40-60km/giờ), giật cấp 8.

Vùng nguy hiểm trên Biển Đông từ 1 giờ ngày 20 đến 1 giờ ngày 21/11 (bán kính gió mạnh từ cấp 6, giật từ cấp 8 trở lên) do ảnh hưởng của bão và không khí lạnh: Phía Bắc vĩ tuyến 15,0 vĩ độ Bắc; phía Đông kinh tuyến 118,5 độ Kinh Đông. Cấp độ rủi ro thiên tai cấp 3.

Từ 1 giờ ngày 21 đến 1 giờ ngày 22/11, áp thấp nhiệt đới nối chuyển di theo hướng Tây Nam, mỗi giờ đi được 25-30km và suy yếu thành một vùng áp thấp. Đến 13 giờ ngày 21/11, vị trí trung tâm vùng áp thấp ở khoảng 13,7 độ Vĩ Bắc; 116,8 kinh độ Đông, cách đảo Song Tử Tây (quần đảo Trường Sa) khoảng 280km về phía Đông Bắc. Sức gió mạnh nhất ở gần trọng tâm vùng áp thấp giảm xuống dưới cấp 6 (dưới 40km/giờ).

Nguyễn Mi